Стилистика вина:
белое - фруктовое, маслянистое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Яркий золотисто-жёлтый цвет с красивым блеском. Выразительные ароматы белых цветов, абрикоса, белого персика и мёда акации. Среднетелое, богатое и плотное во вкусе, освежающее, со сбалансированной кислотностью и нотками дыни и фенхеля в долгом послевкусии.
Гастрономия:
Роскошный аперитив и прекрасное сопровождение салату из морепродуктов, ризотто с грибами, треске под соусом и сырам мягким сырам.
Виноградники:
Виноград собирают с нескольких виноградников Южной Роны. Почвы - преимущественно осадочные горные породы и гранитный известняк. Урожайность 35 гл/га. Средний возраст лоз 25 лет.
Способ выдержки:
Непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Классическая линейка Гигаль из коллекции вин Южной Роны. Большинство белых кот-дю-ронов (80-90%) сделаны с преобладанием гранаша блан. В этом кюве доминируют более ценные сорта вионье и руссан. Очень низкая урожайность - 35 гл/га, также является редкостью для базовых вин долины Роны, где максимальная урожайность составляет 51 гл/га.