"Apex" — эксклюзивная линейка кошерных односолодовых виски, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Эта серия виски является кульминацией многолетней работы и исследований компании M&H Distillery, она воплощает в себе дух инноваций и творчества. Для выдержки виски серии "Апекс" специально отбираются исключительные бочки из-под разных напитков. Так, демонстрируется магия благородной древесины и терруара в каждом глотке. Современное оборудование, использование чистого спирта нью-мейк, уникальных видов бочек и жаркий климат Тель-Авива в совокупности приводят к впечатляющему результату. Каждая партия виски одобряется раввинством Тель-Авива.
"Apex" Pomegranate Wine Cask — уникальный односолодовый виски, выдержанный на протяжении 3-х лет в бочках из-под бурбона, а затем дозревавший еще в течение не менее 6 месяцев в бочках из-под крепленного гранатового вина. Гранат, являющийся символом Израиля, а также символизирующий изобилие и плодородие, наделяет этот виски исключительным вкусом и ароматом. Виски не подвергается холодной фильтрации и не содержит красителей, разливается при бочковой крепости 57,2%.
"Apex" Pomegranate Wine Cask был отмечен золотой медалью на конкурсе "World Whiskies Awards" в 2021 году и серебряной — в 2022 году.