Характеристики цвета:
Светло-соломенный.
Вкус:
Вкус вина насыщенный, элегантный, гладкий и чистый, с прекрасной огранкой и меловым, аппетитным послевкусием.
Аромат:
Изысканный аромат вина раскрывается в бокале оттенками меда, цитрусовых фруктов, белых цветов и зажженной спички.
Гастрономия:
Вино замечательно в качестве аперитива.
Температура подачи:
8-10ºC.
Это интересно:
Tyler Chardonnay — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках в Санта Барбаре. Сильное морское влияние удерживает дневные температуры здесь в допустимых пределах. Туман также действует как климатический замедлитель, понижая температуру в жаркие летние месяцы. Комбинированное воздействие океанского бриза и тумана значительно увеличивает вегетационный период, что дает винограду дополнительное время для развития полной фенольной спелости.
Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной степени зрелости. На винодельне плоды подвергаются легкому дроблению с последующей ферментацией в барриках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 11 месяцев в дубовых бочках (из них 10% — новые) и несколько месяцев в нейтральных резервуарах.