Характеристики цвета:
Светло-соломенный.
Вкус:
Яркий, с приятно освежающей плодовой кислотностью и минеральным послевкусием.
Аромат:
Тонкий аромат с тонами белых полевых цветов, желтых яблок и легкой цитрусовой ноткой.
Гастрономия:
К холодным закускам, блюдам из морской рыбы и морепродуктам.
Температура подачи:
9-12°C.
Способ производства:
Изготовлено из винограда сорта Алиготе ручного сбора, выращенного в Крыму, на виноградниках севастопольского региона. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, с последующей частичной выдержкой в дубовых бочках.
Это интересно:
Словосочетание «Cellar Master» переводится с английского, как «мастер погреба», и чаще всего используется в значении «главный винодел». Проект Cellar Master - результат коллаборации между агентством винного консалтинга Double Magnum, крымской винодельней «Сатера» и дистрибьюторской компанией AST. Команда Double Magnum имеет за плечами богатую теоретическую базу, наработанную в главных винодельческих регионах мира, а также многолетний опыт практического виноделия в Крыму, Краснодарском крае и Армении. Поддерживая долгосрочные и доверительные отношения с фермерскими хозяйствами – поставщиками качественного винограда, было решено объединить в одной линейке вина, которые представляли бы лучшие винодельческие зоны Крыма, отличаясь гармоничным вкусом, ярко выраженными сортовыми и типичными терруарными качествами. Первые два вина новой линейки: Шардоне Севастополя 2018 и Каберне Бахчисарая 2017. Вина Cellar Master – это результат самого тщательного отбора сырья и виртуозной энологической работы экспертной команды Double Magnum. Эти вина созданы с соблюдением самых строгих норм современного виноградарства и виноделия, с учетом последних достижений и трендов мировой науки о вине, с пониманием эволюции все более требовательного потребительского вкуса.