Стилистика вина:
белое - цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками. В ярком букете преобладают тона тропических фруктов, цитрусовых и минеральные нотки. Освежающее, гармоничное во вкусе с приятным оттенком лайма в послевкусии.
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, морепродуктами, устрицами, спаржей.
Виноградники:
Виноградник "El Paraiso" расположен на высоте 780 метров над уровнем моря в Майпу, Мендоса. Почвы: аллювиальные, известняковые с гравийными и песчаными подпочвами.
Способ выдержки:
На осадке в течение 6 месяцев в нейтральных емкостях.
Это интересно
Леонсио Арису создал хозяйство и назвал его не своим именем, а в честь друга семьи Луиджи Боска. Дело в том, что к моменту основания брат Леонсио уже успел создать другой бизнес и дать ему свое имя. Фамилия матери, Феррари, тоже не годилась, поскольку в мире уже были автомобили Ferrari и одноименная итальянская винодельня. И несмотря на это, лозунгом сына Леонсио, Сатурнино, стали слова: «Вино, такое же уникальное, как и Ferrari».