Стилистика вина:
белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с кристальным блеском. Аромат раскрывает тона лимона, зеленого яблока, груши, нотки жимолости и легкие минеральные оттенки. Вкус яркий и прекрасно сбалансированный.
Гастрономия:
Великолепный аперитив, отлично будет сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейками из свинины.
Виноградники:
Находятся между городами Накенхайм (Nackenheim) и Нирштайн (Nierstein) в лучшей части Рейнхассена (Rheinhessen)-Ротер Ханг (Roter Hang). Здесь проходит полоса красного сланца, богатого минералами, благодаря которому этот участок и назван Roter Hang, что переводится как +красный склон-. Лозы высажены на крутом склоне с юго-восточной экспозицией, у подножия которого протекает Рейн.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства
После мягкого прессования винограда, полученный виноградный сок направляется на ферментацию, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур.
Это интересно
Gunderloch является ведущим хозяйством не только в регионе Рейнхессен, где он находится, но и во всей Германии. После тщательной работы в течение 30 лет Агнесс и Фрица Хассельбаха, поднявших винодельню до ее современной репутации, с 2016 года к управлению приходит их сын Йоханнес.