Mantlerhof, Rose — розовое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Ротбургер (Цвайгельт), произрастающий на виноградниках компании с глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в начале октября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается со всеми видами сыров, морепродуктами, рыбными блюдами.
Производитель
Mantlerhof — винодельческое хозяйство, расположенное в небольшой деревне к востоку от Кремса. Саймон Мантлер и его жена, Элсбет, приобрели первые виноградники в 1365 году. С 1800 года поместье находится под управлением семьи Мантлерхоф. Общая площадь виноградников составляет 14 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи.
На сегодняшний день компания Мантлерхоф, помимо виноделия, предоставляет услуги гостиничного бизнеса. Каждый желающий может провести выходные в живописных краях Кремса и насладиться великолепными винами.