Mantlerhof, Riesling Ried "Zehetnerin" — органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "Зеетнерин" у восточного подножия Гобельсберга. Почва виноградника состоит из гравия и песка с Дуная, над которыми располагается лёссовый, богатый гумусом слой. Название "Зеетнерин" происходит от средневековой десятинной повинности крестьян правителю. На участке растут стройные лозы Рислинга, дающие ягоды с чистым минеральным вкусом. Урожай 2021 года был собран в степени высокой физиологической зрелости. Строго отобранный здоровый виноград дробится и подвергается прямому прессованию. Затем следует самопроизвольное брожение в стальных емкостях, после чего вино выдерживается на тонком осадке. Розлив по бутылкам состоялся в марте 2022 года.
Производитель
Mantlerhof — винодельческое хозяйство, расположенное в небольшой деревне к востоку от Кремса. Саймон Мантлер и его жена, Элсбет, приобрели первые виноградники в 1365 году. С 1800 года поместье находится под управлением семьи Мантлерхоф. Общая площадь виноградников составляет 14 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи.
На сегодняшний день компания Мантлерхоф, помимо виноделия, предоставляет услуги гостиничного бизнеса. Каждый желающий может провести выходные в живописных краях Кремса и насладиться великолепными винами.