Стилистика вина
Красное — легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиново-красный цвет с ярким блеском. Освежающий букет с ароматами красных фруктов. Приятное во вкусе вино, с мягкими танинами и элегантным сладковатым послевкусием с нотками лесных ягод.
Гастрономия
Подавать к легким блюдам из мяса, а также к мясу на гриле.
Виноградники
Более 300 га расположены на холмах высотой 350-700 м над уровнем моря. Почвы: вулканического происхождения, известняк.
Способ выдержки
В течение 4-5-ти месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ферментация и мацерация в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 2-3-х недель.
Это интересно
Это вулканическое вино “играет роль” в фильме Вуди Аллена “Римские приключения” (2012) — герои несвязанных между собой красивых историй то и дело собираются в летних кафе и открывают Feudi di San Gregorio. Считается, что мягкий фруктовый союз альянико и пьедироссо неаполитанцы традиционно подают к пицце “Маргарита”.
История этикетки
Виноделы Feudi di San Gregorio считают, что вино и произведение искусства объединяет похожий процесс творчества. Чтобы подчеркнуть индивидуальность каждого вина, итальянский дизайнер Массимо Виньелли создал узнаваемый дизайн этикетки. Мозаики с глубокими цветами и золотыми буквами напоминают о величии итальянского искусства во все времена. Часть из них связана с находками археологов на месте древнего извержения Везувия — ведь именно здесь Feudi di San Gregorio создают свои вина. “Мне нравится, чтобы дизайн был визуально мощным, интеллектуально элегантным и, прежде всего, неподвластным времени” — отмечает Виньелли. Кажется, ему это удалось.