Туррон из Аликанте - традиционный испанский деликатес. Относится к твёрдым турронам, миндаль сорта Маркона распределяется в один слой, для связующего компонента используется яичный белок с сахаром и апельсиновым мёдом. В результате получается хрустящий, но при этом хрупкий туррон.
Состав:
- Обжаренный миндаль 68%, мёд розмарина 16%, сахар, сироп глюкозы, вафля ( картофельный крахмал и подсолнечное масло ) и яичный белок. Может содержать следы : кунжута и фундука.
- Энергетическая ценность на 100 г. : 560 Ккал.
- Пищевая ценность на 100 г. : Белки : 16 г. Жиры : 39 г. Углеводы : 34 г.
Это интересно:
Pablo Garrigos Ibanez («Пабло Гарригос Ибанес») — это испанский премиальный бренд, который на протяжении десятилетий выпускает различные сладости: турроны, фрукты в шоколаде, мармелад и др. При этом визитной карточкой бренда остается испанский туррон, который сегодня Pablo Garrigos Ibanez выпускает со всевозможными вкусами — от туррона из молочного шоколада с миндалем до запеченного яичного туррона.
Вся продукция производится по традиционным рецептам, а в ее состав входят только натуральные ингредиенты. При этом каждый ингредиент тщательно отбирается: к примеру, миндаль Marcona поставляют со средиземноморского побережья, а мед с диким розмарином и мед апельсинового дерева — с гор с восточного побережья Испании.