Характеристики цвета:
Яркий золотисто-желтый, с кристальным блеском.
Вкус:
Обладает нежным фруктовым ароматам, в котором явно выделяются нотки свежих белых груш, лесных орехов и миндаля. Послевкусие отличается оттенком белого цветка, венской выпечки и пряных булочек.
Аромат:
Изысканный свежий с нотками груши, миндаля и лесного ореха. Тона боярышника, акации и шиповника переплетаются с аппетитными нотками выпечки и свежего сливочного масла.
Гастрономия:
Шампанское идеально сочетается с ракообразными, жареными гребешками Сен-Жак, жареным морским языком и калканом, мясом пулярки.
Температура подачи:
7–8°C.
Это интересно:
Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество.