Lot №29 XO Exception, 40%. Один из самых ярких и мощных винтажных коньяков в коллекции, получивший восторженные отзывы экспертов и оценку в 100 баллов. Купаж составлен из драгоценных запасов трех поколений семьи Тессерон. Использован виноград сортов Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, выращенные только в регионе Гранд Шампань. Их минимальный возраст составляет 75 лет. Самый молодой из спиртов был дистиллирован в 1930-м году, самый старый в 1906 году, причем он составляет 30% состава напитка. Цвет топаз. Аромат изящный цветочный с нотами какао, кофе мокко, ценных пород дерева, табачного листа, пряностей, поджаренных орехов, цукатов из апельсина. Можно целый вечер его вдыхать и раскладывать по полочкам на составляющие. Вкус старого выдержанного коньяка, так называемый рансио, но еще более облагороженный и богатый. К фруктовому нектару добавлены цветы, цедра апельсина, смесь орехов, корица, мед, выпечка, приглушенные дубовые ноты, специи и зерна кофе. Послевкусие очень долгое, фруктовое, курага, чернослив, вяленый инжир. Напиток, доведенный до совершенства.
Каталог